Micro-Barbaridades muy Extendidas

Primero leamos esto de un gran blog, también asturiano, como introducción al tema.

En una de las cenas de estas pasadas navidades en un conocido restaurante de Gijón, ciudad en donde afortunadamente disfrutamos de un agua de grifo excepcional, se me ocurrió pedir, como en tiempos nada lejanos, que nos trajeran agua del grifo. Algunos de mis compañeros de mesa se quedaron un tanto cortados o ¿avergonzados? ante esta petición mía, como si estuviera pidiendo alguna cosa inconveniente, algo socialmente poco correcto (no solo existe lo políticamente correcto), como si hubiera dicho: 'como aperitivo queremos unas bolitas de mierda de cabra', o algo así.

A los pocos minutos el camarero nos trajo una botella de agua mineral, haciendo oídos sordos a lo que se le había pedido. Yo le reiteré que no era eso lo que queríamos y él retiró la botella y volvió casi inmediatamente diciéndonos que no podía traernos agua del grifo porque ¡no tenían jarras para servirla! Le contesté que de acuerdo, que beberíamos el agua mineral, y que le dijera el jefe que yo particularmente no pensaba volver a entrar en su restaurante en el futuro, palabra que espero cumplir con cierto dolor pues es un sitio que por lo demás me gusta. Cenamos estupendamente sin más incidentes y nos fuimos.

Ya se que esto que cuento parece y es una minucia, o un capricho tonto, y hasta habrá que piense que algo snob además. Pero no es menos cierto que mucho de lo grande, lo bueno y lo malo, está hecho de cosas pequeñas. Y por ello creo que siempre que sepamos que el agua del caño es de suficiente calidad debemos solicitarla, en lugar de esa otra embotellada que además, según parece, en numerosas ocasiones es también del grifo y nos la están cobrando a precio de gasolina (unas 250 veces más que la de traída).

Por la presente os animo a todos a pasaros al bando de los griferos (por supuesto tanto en casa como fuera de ella), con orgullo y sin pudor.